fix: StatusBar 版本号改为从 package.json 动态注入

- electron.vite.config.ts 读取 package.json 注入 __APP_VERSION__ 全局常量
- StatusBar.vue 使用 __APP_VERSION__ 替代硬编码 v2.0
- env.d.ts 添加 __APP_VERSION__ 类型声明

electron.vite.config.ts

@@ -1,6 +1,9 @@
 import { defineConfig, externalizeDepsPlugin } from 'electron-vite'
 import vue from '@vitejs/plugin-vue'
 import { resolve } from 'path'
+import { readFileSync } from 'fs'
+
+const pkg = JSON.parse(readFileSync(resolve(__dirname, 'package.json'), 'utf-8'))
 
 export default defineConfig({
   main: {
@@ -17,6 +20,9 @@ export default defineConfig({
       },
     },
     plugins: [vue()],
+    define: {
+      __APP_VERSION__: JSON.stringify(pkg.version),
+    },
     server: {
       port: 5173,
     },